而审核出纳则是对出纳人员填写的支出、收入等凭证进行审核，确保凭证的真实性和合法性。而审核出纳则需要掌握财务和会计基本知识，了解相关法律法规，能够识别和排除凭证中的错误、缺陷和违规行为。会计凭证记账主要包括凭证分录、账务调整、账目检查等等，需要密切关注企业的财务状况，及时处理各种账务问题。而审核出纳则需对出纳业务进行审核，如现金、收支凭证、银行存款、往来款等业务。
会计凭证记账和审核出纳和会计的区别如下：
1. 会计凭证记账是指会计人员根据财务凭证上的内容，按照会计科目进行分录，记录在会计账簿中。而审核出纳则是对出纳人员填写的支出、收入等凭证进行审核，确保凭证的真实性和合法性。
2. 会计凭证记账需要掌握一定的会计知识和技能，包括会计科目的分类、会计分录的规则等等。而审核出纳则需要掌握财务和会计基本知识，了解相关法律法规，能够识别和排除凭证中的错误、缺陷和违规行为。
3. 会计凭证记账和审核出纳涉及的工作内容有所不同。会计凭证记账主要包括凭证分录、账务调整、账目检查等等，需要密切关注企业的财务状况，及时处理各种账务问题。而审核出纳则需对出纳业务进行审核，如现金、收支凭证、银行存款、往来款等业务。
4. 会计凭证记账和审核出纳在工作成果上的表现也不同。会计凭证记账主要体现在会计账簿上，反映了企业的财务状况、交易活动等。而审核出纳则主要体现在各项凭证的审核结果上，反映了企业的业务状况和运营情况。
